監修/調理:新田 亜素美

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お悩みその4 上手にアレンジして脱定番メニューを知りたい!

そんなお悩みには「タンドリーチキン風味のオリエンタルワンタンスープ」

トレーワンタン 旨味しお味 [267cal] + 具材 [413kcal] = カロリー1袋分 [680kcal]

調理時間 15分

残りがちなヨーグルトを上手にアレンジする、いつもと違う脱定番メニューです。ヨーグルトやカレー粉、鶏肉を加えることであら不思議。オリエンタルな香りのするタンドリーチキン風味のワンタンスープに!玉ねぎやにんじんのみじん切りも加えているので、野菜もとれる、大満足なレシピです。

材料(2~3人前)

  • トレーワンタン 旨味しお味 … 1袋
  • 玉ねぎ … 1/2個(130g)
  • 鶏肉 … 100g
  • お好みの野菜 … 適量(例:にんじん 20g、ほうれん草 20g)
  • サラダ油 … 大さじ1
  • プレーンヨーグルト … 80g(なめらかにまぜておく)
  • カレー粉 … 小さじ1
  • 水 … 500ml

作り方

  1. 玉ねぎ・にんじんはみじん切り、ほうれん草は3センチに切り、鶏肉は一口大に切る。
  2. 鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ・にんじん・鶏肉を炒める。
  3. [2]に水500mlと添付のスープ・カレー粉を加え、2分間煮る。
  4. ワンタンとほうれん草を入れ、さらに3分間弱火でゆで、なめらかにしておいたプレーンヨーグルトを加えて静かにひとまぜし、器に移す。

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新田 亜素美(にった あそみ)
東京都出身。現在浅草在住のフードスタイリスト。「食事の時間を豊かに」をモットーにテレビや雑誌などで幅広く活躍中。マルちゃん商品のパッケージも担当。

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